山核桃又称"小核桃"是一种山果籽，采用中国山核桃之乡-淳安县千岛湖深山谷中。它的生长面积极为狭小，是一种纯天然的野生干果。果实珍贵，内含人体丰富的营养元素，经精加工而成的山核桃仁香味浓郁，肉质酥脆。是居家旅游馈赠亲友之佳品。